Plattorna värms upp med kraftvärmeelement för att garantera att temperaturen stiger snabbt och bibehåller de förinställda värdena. Temperaturen kan justeras från 0 till 300 ° C i de elektriska. Plattorna är utrustade med stänkskydd så att hällen kan hållas helt ren och hygienisk. Arbetsytan är något lutande för att skicka såser, fett och förband i det kondensiva droppbrickan som är utformat för detta ändamål. Modell utrustad med termostatisk temperaturreglering, en säkerhetstermostat och strömljus.
Effekt: 11,7kW
Anslutning el: 400V 3N~ 50Hz AC
Rek. säkring: 20A
Anslutningskabel: 5x2,5mm2, 180 cm
Dimension BxDxH: 1000x600x295 mm