Vattenbads värmesystem förhindrar varm choklad från att brännas till botten. Bottnen av behållaren är gjord av rostfritt stål. Sidoväggar är gjorda av polykarbonat. Droppbricka med indikatorvarning när den är full. Skydd mot överhettning. Kontinuerlig omrörning garanterar bra konsistens av choklad. Specialgjord kran. Temperaturområde: 65 till 85 ° C. Polykarbonat. Rostfritt stål.
