Hällde VCB-61 snabbhack för det medelstora köket
Det självklara valet för det medelstora professionella köket. VCB-61/62 har en bruttovolym på 6 liter till skillnad mot lillebror VCM-41/42 på 4 liter. Maskinen Hackar och finfördelar råvaror som t.ex. kött, desserter, patéer, soppor m.m. och blandar alla typer av såser, dressingar etc. Oavsett vilken typ av beredning når du alltid ett perfekt resultat. Maskinen är tillverkad i metall av topphög kvalitét.
Patenterad teknik
Med VCB-61 följer två patent. En patenterad 4-arms avskraparsystem som fungerar som en inbyggd slickpott samt en patenterad knivenhet med 4 extra vändknivar. Alla knivblad är utbytbara.
Enkel förflyttning
Plocka fram eller ställ undan maskinen när den ska användas. VCB-61 är av bänkmodell med två stadiga handtag på sidorna vilket gör det enkelt att flytta.
Rengöring och hygien
Alla lösa delar går enkelt att plocka av och kan diskas i diskmaskin. När allt är avplockat kan maskinen enkelt sköljas av då maskinbasen och kärl är helt i metall.
Maskinen finns även med dubbla hastigheter och 3-fas (VCB-62).
| Varvtal: | 1500 varv/min |
| Volym: | 6 L Brutto |
| Vikt: | 25 kg |
| Motor: | 1.5 kW. En hastighet. 208-240V, 1-fas, 50 Hz |
